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Entrecot de añojo salseado
Ingredientes 2 raciones 2 entrecot de anojo al gusto Cebolleta 2 cucharadas Reducción al Pedro Ximènez 1 copa oporto un par cucharadas Aove sal 2 cucharaditas azúcar moreno Pasos Echar un par de cucharadas de oliva en una sartén. Una vez caliente añadir los entrecot y pasar un par de minutos por cada cara. Salar […]