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Escalopes de ternera a la catalana en salsa con vino Montilla
Ingredientes 4 raciones 750 gr escalopas de ternera 4 dientes ajo 250 gr zanahoria baby 1 cebolla 1 pimiento italiano pequeño 1 ñora Perejil picado 250 ml. caldo Aceite de oliva al gusto Pimienta mólida Sal Harina 1 vaso vino de Montilla 2 cdas piñones 150 gr ciruelas secas sin hueso PARA LA PICADA 12 […]